Av Kristina Junttila og Leena Kela
Kahviland (Kaffeland) er et performance- og skriveprosjekt med Kristina Junttila (No) og Leena Kela (Fin), som tok form som ukeslange laboratorier ulike steder i Nord – Finland, Sverige og Norge i løpet av 2010 og 2011. På hvert sted har Kahviland servert kaffe og skrevet kaffeøvelser (korte manuskript for forestillinger) basert på hvert steds lokale kaffekultur. Mange av kaffeøvelsene ble også realisert som performancer.
I 2012 publiserte Kahviland en bok full av kaffesøl. Boka består av 107 sider med historier og bilder fra Kahviland turneene. Det er 48 kaffeøvelser som du kan gjøre hjemme, på jobb, på en kafé, på et møte eller utendørs.